Come trasformare una malattia in una meravigliosa opportunità per regalare a te a tuo figlio un futuro di salute
di Cinzia Murgia
Prefazione di Luciana Baroni, Presidente della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana.
Nella parte introduttiva si spiega in linguaggio semplice, ma con basi scientifiche, cos'è il Diabete Gestazionale e quali sono le sue conseguenze, mentre la parte pratica si compone di menù semplici e veloci per colazione, pranzo, e cena, da alcuni menù da 1800/2000 calorie e da una sezione di ricette, suddivise in colazione, pranzo e cena.
Nella parte introduttiva si spiega in linguaggio semplice, ma con basi scientifiche, cos'è il Diabete Gestazionale e quali sono le sue conseguenze, mentre la parte pratica si compone di menù semplici e veloci per colazione, pranzo, e cena, da alcuni menù da 1800/2000 calorie e da una sezione di ricette, suddivise in colazione, pranzo e cena.
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Il Diabete Gestazionale sta diventando, analogamente al Diabete di tipo 2 a cui è strettamente correlato, un'emergenza mondiale, con importanti risvolti di salute pubblica. Il libro scaturisce dall'esperienza trentennale dell'autrice e dalla sua passione nel correlare gli alimenti ai valori glicemici, per raggiungere un controllo metabolico ottimale e un'adeguata crescita fetale.
Dimensioni: 160 x 220 mm
Rilegatura: Brossura
Pagine: 128
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